沁源美食终极攻略
必吃榜单
- 沁源羊肉汤：选用本地黑山羊文火慢炖6小时，配老陈醋和辣椒油
- 莜面栲栳栳：传统蒸制面食，蘸羊肉臊子或番茄酱食用
- 黄米糕：沿袭古法制作的年节糕点，可油炸或蒸食
- 苦荞凉粉：灵空山特产苦荞制作，配特制腌菜汤汁
觅食地图
- 县城人民路：老王家羊肉汤（清晨5点开灶）
- 沁河夜市：李记苦荞摊（每晚18-23点营业）
- 灵空山镇：农家黄米糕作坊（需提前预约制作）
美食贴士
建议10-11月前往，正值秋羊肥美时节；莜面栲栳栳宜搭配当地黄芪茶解腻；购买真空包装黄米糕可保存15天
沁源美食全攻略：舌尖上的黄土风情
2025-10-06 02:55:40 浏览次数：
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