沁源特色小吃攻略
沁源县位于山西省长治市,以其丰富的面食和传统小吃闻名。以下是必尝推荐:
- 沁源莜面栲栳栳:一种手工制作的莜面食品,口感筋道,常配以羊肉汤或酸菜食用,是当地人的日常主食。
- 长治驴肉甩饼:薄饼包裹驴肉和蔬菜,香脆可口,是街头小吃的代表。
- 沁源油糕:用黄米面制成的甜点,外酥内软,常作为节日或庆典食品。
- 酸菜炖粉条:酸爽开胃的炖菜,粉条吸汁入味,适合搭配主食。
建议游客前往当地市场或老字号餐馆,如沁源县城中心的小吃街,体验最正宗的风味。最佳品尝时间为早晚市,避开高峰可享受更悠闲的用餐体验。